Lunch eller fika på Kretsloppshuset i Mörsil
Vi på Åre Travel rekommenderar dig att stanna till på Kretsloppshuset din väg till eller ifrån Åre. Det är ingen lång omväg från E14, men gör gärna stoppet till en liten utflykt i sig.
Vad är Kretsloppshuset i Mörsil
Kretsloppshuset är så mycket mer än ett café med matservering. Bakom huset spatserar hönsen omkring som ger äggen till caféets hemlagade pannkakor och att sitta inne i den hundraåriga byggnaden känns om att sitta mitt i ett växthus.
Skogsbär är en huvudingrediens i de härliga desserter som serveras och den lilla butiken är fylld med ekologiska produkter, kan man strosa runt, hitta husets förädling av skogens bär och mycket annat ekologiskt och påhitttigt.
Kretsloppshuset är ”ett hus där glädje och inspiration till en uthållig livsstil präglar stort som smått. Och det sedan 20 år tillbaka!”
Trädgården som är Mörsils stolthet
Serveringsgrupper är placerade ute på gården, inne i cafébyggnaden eller i växthuset – välj din plats att avnjuta mathantverket. En gunga hänger i skuggan för stora och små. Sommartid tittar man till växthuset, rosenträdgården och hönsen som lägger ägg till pannkakorna. Väder och vind får avgöra om man sedan sitter ute under träden eller inne vid kaffebuskar och vindruvor. Oavsett vilket är det lugnt och ombonat. I butiken med sin hundraåriga inredning kan man strosa runt, hitta husets förädling av skogens bär och mycket annat ekologiskt och fiffigt.
White Guide rekommenderar Kretsloppshuset
”Den kulinariska grunden utgörs av perfekt tillagade säsongsgrönsaker – alltid ekologiska, gärna närproducerade – till viss del även från egen odling. Kött och fisk hanteras med samma omsorg. Och köket med en av ägarna i spetsen, sätter smakerna mitt i prick. Efter två decennier fortsätter Kretsloppshuset oförtrutet att utvecklas” White Guide
Är du stugägare och behöver hjälp?
Låt våra Mood Managers ta hand om stugan när du inte är här, eller ge dig den service du förtjänar under din semester
